trik membuat bawang goreng renyah tanpa tepung
trik membuat bawang goreng renyah tanpa tepung

Trik Bikin Bawang Goreng Renyah tahan lama Tanpa Tepung

Posted on

Trik Membuat Bawang Goreng Renyah tahan lama tanpa menggunakan tepung – masih penasaran caranya membuat bawang goreng yang renyahnya awet tahan lama tanpa menggunakan tepung? banyak sekali orang yang hobi makan menggunakan bawang goreng sebagai topping misalnya untuk makan nasi uduk, nasi goreng hingga makan bakmie atau aneka jenis mie.

Bawang goreng yang renyah dan tahan lama apalagi tanpa pakai tepung emang pas banget buat teman makan karena bisa masuk ke menu apa saja. setuju? tapi ini kembali ke selera masing masing sih karena ada juga beberapa orang yang lebih prefer bawang goreng kriuk yang dibuat dengan tepung.

Proses membuat bawang goreng tanpa tepung sendiri di rumah juga tidak terlalu sulit dan relatif gampang dibuat walau bagi pemula yang belum pernah membuat bawang goreng sendiri. mau tau trik dan tips serta resep cara membuatnya? simak artikel di bawah yuk!

Tips Membuat Bawang Goreng Renyah Tahan Lama tanpa Tepung

Sebelum memulai membuat, jangan lupa untuk cuci dulu bawang merahnya setelah dikupas agar bersih dan tidak ada kotoran yang tertinggal, jika sudah bersih, kemudian keringkan bawang merahnya.

BACA JUGA

Trik Membuat Bawang Goreng Renyah dan Tidak Gosong
Trik Mengupas Bawang Merah tanpa Nangis
Trik Mengupas Bawang Putih

Metode Pertama membuat bawang goreng Original Crispy

Bahan yang diperlukan

  • 250 g bawang merah iris tipis
  • 1 sdt cuka dapur
  • 1 sdt garam

Cara membuat bawang goreng renyah tahan lama

  • Bawang yg sudah di iris campur dengan cuka dapur sampai tercampur rata. Diamkan 1 menit.
  • Bilas dengan air mengalir bawang yg tercampur cuka, tiriskan.
  • Taburi garam, campur rata.
  • Masukkan bawang di minyak panas, jangan di tinggal, aduk2 sampai kekuningan.
  • Klo sudah mulai kekuningan, kecilkan api, aduk2 sebentar, angkat. (Jangan tunggu sampai kecoklatan, karena proses pa as pada bawang masih berlanjut setelah di angkat).
  • Tunggu dingin, simpan di wadah kedap udara atau plastik, kemudian simpan di kulkas agar tahan lama.

Simak Juga Video Resep Bawang Goreng Renyah tanpa Tepung Bebas Minyak yang Awet Kriuknya Hingga 2 Bulan berikut ini dari Youtube Channel TheHasanvideo

Metode Kedua dalam membuat bawang goreng kriuk dengan tambahan tepung

  • 250 g bawang merah iris tipis
  • 1 sdt cuka dapur
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 4 sdt tepung maizena

Cara:

  • Bawang yg sudah di iris campur dengan cuka dapur sampai tercampur rata. Diamkan 1 menit.
  • Bilas dengan air mengalir bawang yg tercampur cuka, tiriskan.
  • Taburi kaldu jamur, dan tepung maizena, campur rata.
  • Masukkan bawang di minyak panas, jangan di tinggal, aduk2 sampai kuning pucat.
  • Klo sudah mulai kuning pucat , kecilkan api, aduk2 sebentar, angkat. (Jangan tunggu sampai kecoklatan, karena proses pa as pada bawang masih berlanjut setelah di angkat).
  • Tunggu dingin, goreng lagi pakai api kecil sampai kekuningan (sebentar aja), angkat.
  • Tunggu dingin, masukkan wadah, simpan di kulkas.

Nah gimana gampang kan caranya membuat bawang goreng yang renyah dan kriuknya pas meski tanpa pakai tepung? kalau kamu lebih selera dengan bawang goreng yang versi mana? original atau yang pakai tepung?

Leave a Reply