Cara Membuat Sirup Cocopandan Homemade tanpa Pemanis dan Pengawet Buatan

Posted on

Cara Membuat Sirup Cocopandan Rumahan – Sirup cocopandan kerap digunakan di berbagai jenis makanan dan minuman, seperti es buah, es pisang ijo, es teler, dan es kopyor. Bahkan, dicampur air dan es batu biasa sebagai es sirup pun rasanya sudah segar banget. pas banget untuk aneka menu takjil berbuka puasa nih.

Kalau biasanya kamu beli sendiri di rumah, gak ada salahnya sekarang bikin sendiri sirup cocopandan di rumah. Selain lebih higienis, sirup ini terbuat dari bahan alami tanpa pemanis buatan atau pengawet. Intip resepnya berikut ini, yuk!

  1. Bahan-bahan yang diperlukan
  • Resep Sirup Cocopandan Homemade Tanpa Pemanis dan Pengawet Buataninspiredtaste.net
  • 800 ml air kelapa
  • 500 gram gula pasir
  • 3 lembar daun pandan, ikat simpul
  • 1 sdm air perasan lemon
  • 1-2 sdt pasta cocopandan secukupnya
  1. Cara membuatnya cuma butuh lima langkah, kok
  • Resep Sirup Cocopandan Homemade Tanpa Pemanis dan Pengawet Buatan
  • Siapkan panci antilengket, masukkan gula pasir, air kelapa, dan daun pandan. Panaskan dengan api sedang hingga mendidih sambil sesekali diaduk.
  • Setelah mendidih, masak terus hingga aroma pandan benar-benar keluar.
  • Tambahkan pasta cocopandan, lalu aduk rata. Masukkan air perasan jeruk lemon dan aduk kembali.
  • Setelah kembali mendidih, kecilkan api dan masak selama 15-20 menit hingga sirup mencapai kekentalan yang diinginkan.
  • Matikan api, dinginkan hingga suhu ruang baru kemas sirup dalam botol atau wadah kedap udara
  1. Tips yang bisa kamu terapkan

Kamu bisa menggunakan takaran air kelapa sesuai selera antara 600-1.000 ml. Semakin sedikit air kelapa, semakin cepat kentalnya. Namun, semakin banyak air kelapa, maka rasa sirupnya akan semakin kuat, meski waktu memasaknya agak lama.

Kalau tidak ada jeruk lemon, bisa diganti air perasan jeruk nipis.

Jangan memasak sirup hingga terlalu kental, karena saat dingin, ia akan jauh lebih kental.
Sirup bisa bertahan hingga tiga bulan selama disimpan dalam wadah tertutup dengan suhu ruang. Supaya kualitas rasanya terjaga, hindari meletakkan sirup bersama dengan bahan lain yang berbau menyengat, seperti daging, ikan, dan sebagainya.

Itulah resep dan cara membuat sirup homemade tanpa pemanis buatan, bikin kreasi minumanmu jadi lebih segar, sehat pula.

Leave a Reply