Go Back

Dadar Gulung 2 Warna

Dadar Gulung siapa sih yang ga suka? ini juga salah 1 kue jajanan pasar paling laris di indonesia nih. kamu suka juga?
Prep Time 0 mins
Cook Time 0 mins
0 mins
Course Kue
Cuisine Jajanan Pasar

Ingredients
  

Bahan Dadaran :

  • 500 gr terigu
  • 1 sdm Tapioka
  • 1 bh Kara
  • 1/2 st garam
  • 1 btr telur
  • 1 sdm margarine cair/minyak sayur
  • 700 ml Air(kurang lebih ya jangan kekentalan/keenceran
  • Warna Hijau merah muda

Cara Membuat:

  • 1. Bikin adonan kental dulu.Air di masukkan sedikit2.Aduk pakai whisk semua bahan Sampai licin dan ga bergerindil
  • Kemudian bagi dua adonan dan masing masing beri warna .
  • Panaskan pan dengan suhu sedang.
  • Tuang adonan Hijau di sebagian pan. Debfa cara siram dari bagian atas tengah buarkan jatuh ke bagian bawah. Kemudian putar pan ke tepi. Setelah sebagian pan tercover adonan hijau, tuang adonan merah dari bagian atas tarik turun ber dempetan dengan adonan . Biarkan matang dan terlepas sendiri dari pan. Lakukan sampai adonan habis

Instructions
 

UNTI KELAPA

    Bahan :

    • 1 btr kelapa agak muda(parut)
    • 250 gr gula merah(bisa tambah kalo suka manis)
    • 4sdm gula pasir
    • 1st garam
    • 2lbr daun pandan(simpulkan)
    • 1/2st panili bubuk
    • 50ml air
    • 1sdm margarine

    Cara Membuat :

    • 1.Masak Semua bahan kecuali kelapa.Sampai agak larut
    • 2.Masukkan kelapa.Aduk2 sampai Raket ngga basah,kurleb 15mtan. Masukkan margarin. Masak api sedang.Angkat

    Penyelesaian:

    • Ambil selembar dadaran,permukaan halus mengadap ke atas.
    • Isi dengan 1sdm bahan isi di bagian warna hijau. Gulung melintang ke arah bagian merah. Untuk higienisnya penyajian bisa bungkus plastik.
    • Untuk isian bebas yaa.Bisa coklat ,duren,inti kelapa gula putih atau merah.
    Keyword Dadar Gulung