Go Back

Ayam Cabe Ijo

Ayam sambel ijo ini enak sekali dijadikan lauk makan siang keluarga, apalagi jika dimakan saat masih panas, bikin pengen nambah dan nambah lagi.
Prep Time 0 mins
Cook Time 0 mins
0 mins
Course Main Course
Cuisine Ayam

Ingredients
  

Bahan-bahan⁣ :

  • 1/2 ekor Ayam potong sesuai selera cuci bersih lumuri jeruk nipis diamkan 5 menit dan bilas lg dg air..⁣
  • 3 lbr daun jeruk⁣
  • 1 sdm jeruk nipis⁣
  • Garam gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya⁣

Cara Membuat :

  • Didihkan 600ml air + 3 siung bawang putih geprek aja + 1/2 sdt lada dan garam secukupnya
  • Setelah air mendidih masukkan ayam
  • Rebus ayam sampai berubah warna dan tiriskan
  • Goreng ayam sampai kecoklatan dan sisihkan.⁣

Bumbu halus⁣ :

  • 6 buah cabe ijo besar ⁣
  • 20 bh cabe rawit ijo⁣
  • 5 butir bawang merah⁣
  • 3 bh tomat ijo ukuran kecil 👉Rebus semua bumbu di atas..setelah direbus sisihkan dan ulek kasar beri perasan jeruk nipis tomat ga saya ulek tapi di potong potong kecil aja⁣

Cara Membuat :

  • Tumis cabe dan potongan tomat tambahkan daun jeruk beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.⁣
  • Masukkan ayam goreng aduk rata tumis sebentar aja ya ⁣
  • Dan siap disajikan 😊⁣
Keyword Ayam Cabe Ijo