Resep Bubur Candil Pandan LEgit, Manis dan Gurih Pelengkap Cemilan Musim Hujan!

Posted on

Musim Hujan Enaknya bikin makanan yang hangat dan gurih nih berikut salah satu resep yang bisa kamu coba dirumah yaitu bubur candil pandan. Ini dia resep dan Cara Membuatnya

Bubur Candil Pandan

Maya Sefry
Buat yang suka rasa pandan, wajib coba nih resep cara membuat bubur candil pandan yang segar berikut ini
Course Dessert
Cuisine Bubur

Ingredients
  

Bahan :

  • 150 gr tepung ketan
  • 30 gr tepung tapioka
  • 1/4 sdt garam
  • 150 ml air
  • 1/4 sdt pasta pandan

Bahan Kuah :

  • 100 gr gula kelapa boleh gula merah biasa
  • 500 ml air
  • 1/4 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan simpulkan
  • 1 sdm munjung tepung tapioka larutkan dgn air

Kuah Santan :

  • 200 ml santan instant + 50 ml air
  • 2 lembar daun pandan simpulkan
  • Sejumput garam

Instructions
 

Cara Membuat :

  • Campur tepung ketan, tapioka dan garam. Campur air dan pasta pandan, aduk rata.
  • Tuang air pandan sedikit demi sedikit ke dalam tepung sampai menjadi adonan yg bisa dipulung.
  • Bentuk bulatan2 sebesar kelereng, sisihkan.
  • Didihkan air secukupnya, rebus candil hingga mengapung, angkat dan tiriskan. Saya tambahin 5 menit waktunya supaya candil benar2 matang dan tidak ada rasa tepung.
  • Masak air, gula kelapa, garam dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut.
  • Masukkan candil, aduk rata. Kentalkan dgn larutan tepung tapioka. Masak hingga meletupMatikan api.
  • Masak santan, daun pandan garam sambil diaduk hingga mendidih.
  • Angkat. Sajikan bubur candil dgn kuah santan.
Keyword Bubur, Candil, Pandan

Leave a Reply