SHARE

Bahan Bahan

Lapisan 1 (alpukat)

1 Bungkus agar-agar plan
150 gram gula pasir (kmrn aku kurang manis dikit jadi bisa di tambah 30gram lagi)
600 ml susu cair
250 daging alpukat .
1. Haluskan daging alpukat dengan 150 ml susu cair. Blender sampai lembut (saring) sisihkan
2. Rebus sisa susu cair (450 ml), bubuk agar-agar dan gula pasir aduk terus menggunakan api kecil sampai mendidih, matikan api. .

Lapisan 2 (Oreo)

Bahan :

1 bungkus agar-agar plan
125 gram gula pasir
300 ml susu cair
3 butir putih telur
50 gram biskuit oreo (buang cream dan hancurkan) .

1. Rebus susu cair, agar-agar dan gula pasir sampai mendidih. matikan sisihkan
2. kocok putih telur hingga kaku.
3. Masukkan adonan agar-agar sedikit demi sedikit sampai habis, sambil terus dikocok dengan mixer kecepatan rendah.
4. Matikan mixer, masukkan oreo aduk rata.
5. Tuang diatas lapisan alpukat.

Lapisan 3 (coklat)

1 bungkus agar-agar plan
150 gran gula pasir
600 ml susu cair
2 kuning telur (kocok lepas)
30 gr coklat bubuk .

CARA MEMBUAT PUDING ALPUKAT OREO COKLAT

  1. 1. Rebus susu cair, agar-agar, coklat bubuk, gula pasir aduk terus di api dengan api kecil sampai mendidih.
    2. ambil 2 sendok sayur adonan agar, campurkan dalam kuning aduk rata masukkan kembali dalam adonan agar coklat. masak lagi sampai mendidih
    3. Tuang diatas lapisan oreo (saring bila perlu)