Hacked By ItsZikter





Xai Syndicate


contact:

chun@xaisyndicate.com

Pizza Keju Mozzarella | Resep Kue Lezzat

Pizza Keju Mozzarella

Pizza Keju Mozzarella
Bahan :

250 gram tepung terigu cakra
10 gram ragi instan
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
2 sdm minyak tepung
Air matang secukupnya

Bahan saus tomat :

500 gram tomat, diparut
2 sdm pasta tomat
2 siung bawang putih, dicincang
750 gram bawang bombai, dicincang
Garam dan gula pasir sesuai selera

Bahan isi :

200 gram daging cincang
15 jamur merang, dibelah
1 buah paprika, diiris bulat
1 siung bawang putih, dicincang
50 gram bawang bombai, dicincang
2 kaldu blok
1/4 sdt oregano dan basil
100 gram keju mozzarella
2 sdm keju parut

Cara Pembuatan :

Campurkan semua bahan roti, aduk rata.
Masukkan air sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis dan licin.
Tutup dengan lap basah dan biarkan mengembang sampai dua kali lipat.
Tipiskan adonan menjadi kurang lebih 1/2 cm, bentuk bulatan-bulatan kurang lebih 30 cm dengan bagian tepi 1 cm.
Taruh di loyang yang sudah diolesi minyak, lalu tusuk-tusuk bagian tengahnya agar tidak menggelembung.
Panggang setengah matang dengan suhu 200 derajat celcius kurang lebih 10 menit

CARA MEMBUAT ISI PIZZA SEDERHANA :

Tumis bawang putih dan bawaang bombai
Masukkan semua bahan isi, kecuali keju
Tambahkan 100 ml air
Masak sampai air habis
Olesi pizza dengan saus tomat, tuangi adonan isi lalu taburi dengan keju parut dan isian mozzarella.
Panggang dalam oven dengan panas yang sedang selama kurang lebih 10 menit sampai matang dan kejunya (mozzarella) meleleh.

Sumber : http://kreasiresepmasakan.blogspot.com

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *