Cara Membuat Klepon Labu Kuning

Posted on

Cara Membuat Klepon Labu Kuning – Siapa suka kue klepon? coba mana suaranya? Ini nih Jajanan Pasar Khas Indonesia yang banyak penggemarnya, Kue ini terbuat beras ketan yang biasanya diberi pewarna hijau atau putih, kemudian diisi dengan gula merah lalu dibentuk bola-bola kecil yang direbus dalam air mendidih. Terakhir kemudian dibaluri dengan parutan kelapa. Klepon tidak hanya ditemui di Indonesia saja, bahkan Malaysia, Brunai, dan Singapura juga ada.

Klepon Labu Kuning

Ga kayak klepon yang biasanya berwarna hijau kali ini kita mau share kreasi resep membuat klepon labu kuning menggunakan resep dari jenny novembria. cobain yuk bun. serius ini enak banget.

Loading...

Jangan lupa save dan print resepnya biar gampang kalau mau praktek di kemudian hari ya. selamat mencoba

Klepon Labu Kuning

Ga kayak klepon yang biasanya berwarna hijau kali ini kita mau share kreasi resep membuat klepon labu kuning
Prep Time0 mins
Cook Time0 mins
0 mins
Course: Kue
Cuisine: Jajanan Pasar
Keyword: Klepon
Author: Jenny Novembria

Ingredients

Bahan :

  • 450 grm labu kuning yg sdh kukus dihaluskan (berat bersih labu setelah dikukus&dikupas kulit)
  • 250 grm tepung ketan putih
  • 1/2 sdt garam
  • gula merah secukupnya buat isian disisir
  • Air jika diperlukan sy ga pakai air lg,krn labu kuning yg sy pake byk mengandung air
  • kelapa parut utk taburan kukus dgn sedikit garam & daun pandan

Instructions

Cara Membuat :

  • Campur tepung ketan & garam,aduk hingga rata,lalu uleni dgn labu kukus,tambahkan air jika memang diperlukan,(sy ga pakai air lg krn labu kuning yg sy pake banyak mengandung air)uleni adonan sampek bisa dipulung/dibentuk.
  • Ambil adonan,pipihkan,lalu isi dgn gula merah,bulatkan seperti kelereng.
  • Didihkan air dlm panci,rebus bola2 klepon hingga mengapung,angkat,tiriskan,gulingkan di kelapa parut,hidangkan.
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *