Cara Membuat Garang Asem Ayam

Posted on

Garang asem ini merupakan salah 1 makanan khas dari daerah jawa tengah, segar banget untuk disantap saat makan siang bersama keluarga. apalagi jika penyajiannya menggunakan daun pisang. hmm pasti lezat banget nih.

Garang asem ternyata cara membuatnya gampang banget, kalian tinggal menyiapkan bumbu dengan dipotong-potong.

Loading...

Cara masaknya juga tak pakai minyak jadi pasti sehat. Kukusan ayam yang kaya dengan bumbu dan dominan rasa asam pedas ini begitu mengundang selera. Sulit untuk menolak kehadirannya, apalagi ketika bersanding dengan sepiring nasi hangat.

Ini dia Resep Cara Membuat Garang Asem ayam ala dianayupuspitasari

Garang Asem Ayam

dianayupuspitasari
Kukusan ayam yang kaya dengan bumbu dan dominan rasa asam pedas ini begitu mengundang selera. Sulit untuk menolak kehadirannya, apalagi ketika bersanding dengan sepiring nasi hangat
Prep Time 0 mins
Cook Time 0 mins
0 mins
Course Khas Daerah
Cuisine Khas Jawa Tengah, Olahan Ayam

Ingredients
  

Bahan

  • 1 ekor ayam kampung muda.
  • 5 butir bawang merah iris.
  • 4 siung bawang putih iris.
  • 2 ruas lengkuas iris.
  • 3 batang sereh iris.
  • 10 buah cabe rawit.
  • 4 buah tomat mengkel iris.
  • 2 lembar daun salam.
  • 2 lembar daun jeruk.
  • Gula dan garam secukupnya.

Instructions
 

Cara Membuat :

  • Bersihkan ayam. Potong-potong sesuai selera.
  • Rebus ayam dan campurkan semua bumbu kecuali tomat ke dalam air rebusan. Masak hingga ayam mulai empuk dan koreksi rasa.
  • Pindahkan ayam dan kuah ke dalam mangkok yang telah dilapisi daun pisang. Masukan irisan tomat. Kukus selama 45 menit. Sajikan.
Keyword garang asem

Leave a Reply