Cara Membuat Cumi Panggang Kecap

Posted on

Ada cumi di rumah enaknya diolah jadi apa ya? mau dibuat cumi goreng crispy kok rasanya bosen ya? akhirnya coba coba deh browsing cari ide buat olahan cumi lainnya. akhirnya ketemu deh resepnya sukmawati_rs ini. cumi panggang kecap. hmm keliatanya enak banget nih.

Buat kalian pecinta cumi jangan lupa baca juga artikel sebelumnya tentang cara mengolah cumi agar tidak amis dan tidak alot.

Loading...

Nah untuk resep membuat cumi panggang kecapnya kalian bisa langsung save resep di bawah jangan lupa di print ya resepnya biar gampang cari resepnya nanti saat lagi butuh.

Cumi Panggang Kecap

Sukmawati RS
Prep Time 0 mins
Cook Time 0 mins
0 mins
Course Main Course
Cuisine Seafood

Ingredients
  

Bahan :

  • 700 gram cumi segar
  • Air asam jawa
  • Kecap manis secukupnya
  • Garam gula

Bumbu halus:

  • 6 buah cabe merah keriting
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Seruas kunyit bakar
  • 1/2 sdt ketumbar sangrai
  • 3 butir kemiri sangrai

Instructions
 

Cara Membuat :

  • Siangi cumi buang tintanya, kerat badannya tp jgn putus
  • Remas-remas cumi dg air asam dan garam sampai keset. Lalu bilas sampai bersih kemudian tiriskan di saringan agar airnya menetes.
  • 3.Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan, gula, garam, kecap, aduk rata. Angkat.
  • Campur bumbu tumis dg cumi, aduk rata. Biarkan meresap 20mnt.
  • Panggang cumi di pan anti lengket sampai matang. Angkat dan sajikan dg sambel terasi n lalapan.
Keyword Cumi Panggang

Leave a Reply