Cara Membuat Ceker Mercon Pedas Lezat

Posted on

Gimana cara membuat ceker mercon? ceker mercon adalah salah satu olahan ceker yang paling banyak peminatnya, terutama buat yang suka banget sama makanan pedas.

Kamu bisa baca tips dan trik untuk mengolah ceker pada postingan resep kue lezat sebelumnya ya. kali ini kita mau share resep cara membuat ceker mercon pedas yang uenak tenan. ini adalah resep olahan ceker dari ocha chupid. langsung simak aja resepnya ya

Resep ceker mercon Pedas

Ceker Mercon Pedas

@ocha_chupid
buat yang suka makanan pedas wajib coba nih resep membuat ceker mercon pedas. lezat banget ini dimakan sama nasi panas
Prep Time 0 mins
Cook Time 0 mins
0 mins
Course Main Course
Cuisine ceker

Ingredients
  

Bahan :

  • 500 gr ceker ibuk masukin juga kepala ayam, presto hingga empuk, sisihkan

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 3 buah cabai keriting
  • 3 buah cabai merah
  • 20 buah cabai rawit sesuai selera

Bumbu lain:

  • 2 cm jahe geprek
  • 3 cm lengkuas geprek
  • 1 batang serai geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sdt gula merah sisir
  • 1 sdt kecap manis
  • 1 sdt air asam jawa
  • Gula garam, merica, kaldu bubuk secukupnya

Instructions
 

Cara membuat:

  • -tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum dan matang, beri air secukupnya tunggu hingga mendidih
  • -masukkan ceker yang sudah dipresto, bumbui dengan gula merah, kecap manis, air asam jawa, gula, garam, merica dan kaldu bubuk, koreksi rasanya
  • -masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap
  • -siap disajikan
Keyword ceker ayam

Leave a Reply